Depuis une vingtaine d’années, Loïc Le Berre a évolué au sein de l’hôtellerie de luxe. En rejoignant le Burgundy, rue Duphot proche de la rue Saint-Honoré, il aura pour mission principale d’insuffler une nouvelle dynamique en adéquation avec l’air du temps.
Ce passionné de voyage et d’hôtels a débuté sa carrière en tant que Chef de réception, au Lutetia Concorde puis au Warwick Champs-Elysées, avant d’intégrer Le Meurice où il occupe successivement le poste de Responsable et de Directeur des Ventes. Il retrouve le groupe Concorde Hotels & Resorts à l’Hôtel du Louvre comme Directeur des Opérations, avant de prendre la direction de l’Hôtel Ambassador, dans le quartier de l’Opéra en 2002. Cette expérience le mènera ensuite rue Cambon, à la tête de l’Hôtel Castille où il occupera ce poste durant 5 années consécutives.Avant de rejoindre l’équipe du Burgundy Paris, Loïc Le Berre a contribué à l’ouverture du Buddha-Bar Hôtel.